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Citas del Vino 2
Las citas del vino 2
Hay algunas cosas que no se hacen en solitario, compartir una botella de vino es una de ellas. Incluso si el otro no bebe, por lo menos compartimos el placer de su compañía. LeKnight
'En el orden nombrado, éstas son las más difíciles de controlar: Vino, Mujeres y Canciones.' ---
Franklin P. Adams, `The Ancient Three'. Diccionario de citas, Bergen Evans, 1968.
`Cualquier persona que intente hacerte creer que sabe todo sobre vinos es obviamente un fraude.' --- Leon Adams, “The Commonsense Book of Wine', 1962.
“ El vino es un ojo mágico en un hombre.' --- Alcaeus, Fragmento 104, `Wine Quotations', Helen Exley, 1994.
“Las religiones cambian, pero la cerveza y el vino permanecen.” ---
Atribuido a Hervey Allen.
“Demos al vino - su selección, cuidado, y cateo - toda la atención que merece, pero no debemos convertirnos como ciertos gastrónomos que hacen un misterio de ello, sólo accesible al iniciado.” ---
Pierre Andrieu, `Les Vyns de France, 1939, citado en `The Essential Wine Buff, editado por Jennifer Taylor, 1996.
“Un hombre, caído en desgracia, vendió su colección de arte pero conservo su bodega de vino. Cuando le preguntaron por qué no vendió su vino, él dijo, “un hombre puede vivir sin arte, pero no sin cultura.” ---
Anónimo.
“El vino nos hace generosos
nos adorna con vistosas alas.
si el nunca hubiésemos tenido
Filósofos, reyes o poetas.” ---
Anónimo, Vino y Sabiduría, 1710.
“Lázaro, tu le debes mas al vino que a tu padre, porque él te dio la vida una vez,
Mientras que el vino te la ha devuelto mil veces”. ---
Anónimo Español, Siglo 16 citado en `Wine Quotations', Helen Exley, 1994.
“Al beber los vinos de Burdeos:
Los franceses los beben jóvenes, de forma que no sean decomisados por un gobierno socialista.
Los Ingleses los beben anejos, así pueden enseñar a sus amigos las telarañas y las botellas polvorientas.
Los americanos los beben exactamente cuando están listos, porque no conocen nada mejor.” --- anónimo, Kevin Zraly, `Windows on the World Complete Wine Course', 1997.
Y Noah comenzó a ser un esposo, y él plantó un viñedo:
--- Génesis 9:20.
Por lo tanto Dios le dio el rocío del cielo, y la plenitud de la tierra,
y un montón de maíz y de vino.
--- Génesis 27:28.
Vino. Alegría de Dios y el hombre.... --- Jueces 9:13.
Porque en la mano del Señor hay una copa, y el vino es rojo.
--- salmos 75:8.
Vino que alegra el corazón del hombre. --- salmos 104:15.
Ve, come tu comida con satisfacción, y bebe tu vino con un corazón alegre,
porque es ahora que Dios favorece lo que tu haces.
--- eclesiásticos 9:7.
He gozado de gran salud en una edad anciana porque todos los días desde que puedo recordarme, he consumido una botella de vino excepto cuando no me he sentido bien. Entonces he consumido dos botellas.
--- Atribuido a un Obispo de Sevilla.
El vino es un poquito como el amor. ¡Cuándo se aparece el verdadero, tú lo sabes!
--- Vinos de Bolla, CBS TV, 26 agosto de 1973, citado en las Citas Contemporáneas de Simpson, James B. Simpson, 1997.
Bebo Champán cuando estoy feliz y cuando estoy triste. Lo bebo a veces cuando estoy solo. Cuando tengo compañía lo considero obligatorio. Coqueteo con él si no tengo hambre, y lo bebo cuando tengo. Si no nunca lo toco -- a menos que tengo sed.
--- entrevista en un periódico de 1961; muchas fuentes, incluyendo el Vino en Línea.
Beber buen vino, con una buena comida, en buena compañía, es uno de los mas civilizados placeres de la vida.
--- Michael Broadbent.
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